Resipi Citrus Carrots Simmered ini adalah penyelesaian cepat bagi orang-orang vegetarian yang dalam perjalanan. Ia mudah disediakan, dan anda pasti akan menikmati resipi sayuran ini yang boleh anda gunakan sebagai makanan sampingan atau makanan tambahan makan malam!
Lobak Citrus Simmered
Cetak ResipiRamuan
- 1 sudu besar jeruk parut
- 1 sudu teh bawang putih cincang
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- 1 sudu teh gula, atau secukup rasa
- 1 cawan jus oren
- Cawan air 1
- 1 ½ paun wortel, dihiris nipis
- 2 sudu teh jus lemon atau limau nipis
- 2 sudu besar ketumbar cincang
arahan
- Masukkan semua bahan, kecuali jus lemon dan ketumbar ke dalam frypan besar. Panaskan dengan api sederhana dan didihkan. Kurangkan haba hingga rendah. Tutup, kemudian reneh selama lebih kurang 15 minit atau sehingga wortel lembut.
- Awasi jumlah cecair dalam frypan; tambahkan lebih banyak air yang diperlukan untuk memasak wortel agar lembut (jangan masukkan terlalu banyak cecair, anda ingin membiarkan cecair itu berkurang dari kuali sehingga kuali hampir kering dan rasa dipergiat). Waktu memasak berbeza-beza bergantung pada ketebalan wortel.
- Angkat dari api dan kacau perlahan-lahan dengan jus lemon atau limau nipis dan ketumbar.