Vegan Chimichanga

arahan

1. Goreng bawang hingga keperangan. Masukkan semua bahan lain dan masak selama 2 minit lagi. 
2. Minyakkan sedikit dulang pembakar. Letakkan tortilla di atas dulang dan sudukan ke dalam suku tengah adunan. Lipat mengikut arahan video dan bakar dalam ketuhar panas/Aga selama 20 minit pada suhu 180 darjah Celsius.
3. Hidangkan dengan hirisan alpukat, bawang putih yang dihancurkan, perahan lemon atau limau nipis dan secubit garam, mungkin juga halia segar parut. 
4. Juga hebat dengan salad hijau besar, hirisan kentang panggang, saderi dan salad epal. Anda boleh membakar semua 4, makan 2 dan panaskan semula dua baki pada keesokan harinya kerana ia akan tetap enak. 
5. Mungkin tambah sedikit keju vegan.